✿イカと大葉の❀簡単✿柚子味噌和え

✿イカと大葉の❀簡単✿柚子味噌和え
柚子の季節ですね♪そんな大好きな柚子香る、イカの簡単おかずです(*ノ▽ノ*) 

材料 (2~3人分)

イカ
150g
大葉
5枚
柚子(絞り汁)
小1
合わせ味噌
大1
大1
白煎りゴマ
お好み量
柚子皮
少々

1

写真

イカは皮を剥いて輪切りにして、酒少々振り入れた熱湯で、ササッと茹でる。ザルに上げておく。

2

写真

大葉の千切りに柚子の皮のスライス少々に、味噌と本みりんをよく溶いたものに、柚子の絞り汁を入れて、軽く和える

3

写真

4

写真

白ゴマをかけたら出来上がりですo(〃'▽'〃)o

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

イカは茹で過ぎ注意でお願いしますmU_ _Um ペコ

このレシピの生い立ち

いつもお買い得な生イカで、柚子の風味を生かしたおかずを作りたかったので・・・☆・゚:*(人´▽`*)
レシピID : 459051 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かのんママ('-'*) 2007年12月10日 23:26
キョクさん、こんばんは♪
こちらも素敵な賞ですね~~(*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)
ダブルお祝いしなっくっちゃ♡
イカがとっても美味しそう!!
お茶にもぴったりですね(*^0^*)
お忙しいキョクさんですので返事はいりませんよ~~~✿
キョク 2007年12月11日 07:08
かのんママさん、こんにちは:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・

すいません~~~お忙しい中、こちらにまで足を伸ばしていただきまして・・・(*ノノ*)
温かいお気持ちに感激しきりです<(_"_)>

お茶・・・大好きなので、本当に運が良いだけで
このような結果にしていただいて、ありがたいです✿❀✿
でも、運を使い果たしたと思うので、年末ジャンボは今年は買うの止めようかと・・・(爆)
毎年年末だけ10枚購入するのですが(汗汗)

かのんママさんのキッチンに、先ほどお礼にお邪魔させていただきました(O^ ^)oo(^ ^O)
Lantana 2007年12月11日 09:27
キョクさん

おはようございます♪ きゃ~!!!!こちらも受賞、おめでとうございます!!すごい!すごいですね~。なんか我がことのように嬉しくなっちゃいました。

私も柚子大好きなので、これ主人がいない時にこそっと試してみたいです。ふふ♪

いつも素敵なレシピを考えられているキョクさん。本当に私の憧れです。これからも素敵なレシピ、楽しみにしてま~す!
キョク 2007年12月11日 13:45
Lantanaさん、こんにちは✿❀✿

スイマセン、本当にこちらまでお優しい書き込みを
いただいてしまいまして・・・、ありがたいです
<(_"_)>

本当にいつも拙いレシピばかりのキッチンを気にして下さって、感謝しておりますヽ( ^^)人(^^ )ノ

柚子・・・シンガポールにもあるのですね♪シンガポールも何でも揃う素晴らしい国ですよね(*'-'*)ノ彡☆
でも、レシピをご覧いただいて、コメントいただいただけで本当にもう充分以上にありがたいです(*ノ▽ノ*) 

Lantanaさんの方が、何かともうずーーっと素晴らしいですよ~~~:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・
尊敬しています☆・゚:*(人´▽`*)
korakko 2007年12月14日 22:51
からだ巡り茶賞,受賞おめでとぉございまーすっ!!
…言ったら舌かんじゃいそうだけど…f(^^;)
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
やっぱり,キョクさんのレシピはどれもおいしそー♡ ( ´¬`)
キョク 2007年12月15日 06:43
korakkoさん、おはようございます♡♥♡

体調はその後如何ですか??
またこの週末から朝晩の冷え込みが激しくなるようですので、引き続きお気をつけてお過ごし下さいね
ヽ( ^^)人(^^ )ノ

korakkoさん、いつもレシピに温かいコメントを下さって、
本当にありがとうございます<(_"_)>
これからkorakkoさんのキッチンにお邪魔させていただきますね:.*.・。(*゚ー゚)(゚ー゚*)。・:*:・