カロリー控えめ!ひじき入りお豆腐コロッケ

カロリー控えめ!ひじき入りお豆腐コロッケ
ひじきの煮物に味がしみているので、調味料不要!ほうれん草入りで栄養満点☆

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
ひじきの煮物
好きなだけ
ほうれん草
好きなだけ
1個
小麦粉・パン粉・揚げ油
適量

1

ほうれん草は茹で、木綿豆腐をレンジでしっかり水切りをしておく。

2

崩した豆腐にひじきの煮物とほうれん草を加え、白和えをつくる。

3

卵・小麦粉・パン粉をつけて揚げる。
お好みで、ケチャップやソースをかけて。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりしないとまとまらなくなります。

このレシピの生い立ち

ひじきの煮物大量に作ってしまって、卵焼きにも入れてみましたが、まだ余っているので、カロリー控えめのコロッケにしてみました。
レシピID : 459074 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

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