牡蠣だし醤油だけでジュワッと絶品からあげ
作り方
コツ・ポイント
鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除くと独特の臭みが減らせます。切るときは厚さを揃えてそぎ切りにしてください。揚げる際に片栗粉はごく薄くまぶすのが、カラッと香ばしく揚げるポイントです。
このレシピの生い立ち
晩ごはんやお弁当のおかずにぴったり!みんなが大好きな唐揚げを、「牡蠣だし醤油」でワンランク上の味わいに仕上げました♪一口食べれば、ジューシーな肉汁と一緒に、しょうゆの香ばしさとだしのうま味がお口いっぱいに広がりますよ!