ミルフィーユロール

切り落としの場合は1枚ずつ広げ少し重ねて豚カツ用の大きさに作ります。ニラは洗って豚肉よりはみ出ないぐらいに切り分けます。

ニラ適量取り分けてクルクルと巻ます。巻終われば塩コショウして片栗粉をまぶします。

フライパンを温め巻き終わりを下にして焼きます。少し焼き色ついたら少しずらしながら焼きます。