しめじご飯♪

しめじご飯♪

Description

子供のときから大好きだった母の味です!

材料 (3合分)

米(あればもち米でも)
3合
しめじ
1パック
にんじん
1/3本
油揚げ
2~3枚
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ2
2袋(8㌘多め)

作り方

1

油揚げを湯通しして千切り。醤油をまぶしておく。

2

にんじんも千切り。しめじはほぐしておく。

3

お米をとぎ、炊飯器に。水3カップ弱にだしの素と塩、酒、みりんを入れる。

4

しめじ、にんじん、油揚げ(残り醤油を一緒に)を入れて炊く。

コツ・ポイント

醤油は油揚げにまぶしておく。

このレシピの生い立ち

母のレシピを覚え書きとして。
レシピID : 4590882 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/07

First tsukurepo mark
写真

やっぱり炊き込みご飯はこれだね(^^♪安心の美味しさで完食~♪

ぽっぽぺぺ

ありがとうございます!我が家でもよく作ります!