簡単☆お洒落☆シュリンプカクテル

簡単☆お洒落☆シュリンプカクテル
クリスマスに☆ワインのお供に☆
野菜とソースで簡単☆お洒落に☆
写真が悪くてごめんなさい>_<

材料 (2人分)

えび
4尾
キュウリ
1本
ニンジン
1/2本
レタス(サニーレタスなど)
お好み量
☆シュリンプソース☆
マヨネーズ
大さじ2
生クリーム(牛乳でも可)
大さじ2
玉ねぎ(すりおろし)
少々
ソース
大さじ1/4
チリソース
少々
大さじ1/4

1

キュウリは縦半分にして、薄く輪切りにしていく。
ニンジンも、縦4等分にしてから、薄く輪切りにして、1分程度チンする。

2

えびは、背綿を取って、塩茹でする。
氷水にさっとくぐらせしめる☆☆

3

1.で切ったキュウリ、冷ましたニンジンに塩をふって、全体に混ぜたら冷蔵庫で休ませておく。

4

☆シュリンプソース☆
の材料を、全て泡だて器(小)で混ぜ合わせるだけ!!簡単♪♪

5

中が見えるガラスの器にレタスをちぎって敷き、ソースを入れ、2.の野菜を水を絞って入れ、ソースを☆
ソースの量はお好みで

コツ・ポイント

シュリンプソースは、沢山作って、ドレッシングの代わりにも使えます♪♪おすすめです!!
野菜は、お好みの野菜を使ってください^^

このレシピの生い立ち

母が、クリスマスや誕生日に作ってくれていた、チョットお洒落なお料理です☆
ワインなどにも合うので、大事な日に、1品☆テーブルの上が華やかになりますよ!!
レシピID : 459107 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

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