温泉卵と半熟卵

温泉卵と半熟卵

Description

卵を室温に戻しておく必要がないので、思い立ったらすぐに作れます。

材料

必要分

作り方

1

お湯を沸騰させる。

2

お湯が沸騰したら冷蔵庫から卵を取り出す。

3

温泉卵の場合は、卵を入れて火を止めて12分。

4

半熟卵の場合は、卵を入れたら軽く沸騰続けるくらいの火加減にして7分。

5

どちらも、時間になったらお湯から取り出して、氷水で冷やす。

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

自分用の覚書。
レシピID : 4591086 公開日 : 17/12/09 更新日 : 17/12/09

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