家族で鉄板ビビンバ
作り方
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1
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ナムル作り
野菜をそれぞれカットして、サッと茹で、塩少々とごま油大さじ1杯と和える。
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2
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焼肉作り
ホットプレートにごま油をひいて、豚肉を炒める。肉に火が通ったら市販の焼肉のタレを絡める。
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3
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豚肉をお皿に取り出す。
ホットプレートに残ったタレの上にご飯をのせる。その上に、焼肉、ナムル、キムチ、卵をのせたら完成!
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4
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お好みでコチュジャン、ニンニクを入れて下さい。
混ぜ混ぜしたら召し上がれ!
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コツ・ポイント
家族で楽しくて美味しいひとときを…
このレシピの生い立ち
石焼きビビンバを食べたい!と思って…
自宅でやるなら、ホットプレートならアツアツで食べられると思って作ったら思いのほか大好評でした。
自宅でやるなら、ホットプレートならアツアツで食べられると思って作ったら思いのほか大好評でした。