◇◆◇にんじんのチヂミ◇◆◇

◇◆◇にんじんのチヂミ◇◆◇
にんじんの甘味がとってもおいしいチヂミです。にんじんが苦手な方にもおすすめです☆にんじんだけで簡単に作れます!!

材料 (2~3人分)

にんじん
小3本
大さじ1
1個
小麦粉
大さじ4
適量
●しょうゆ
大さじ3
●お酢
大さじ3
●ラー油
2滴

1

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にんじんは細めの千切りにする。
ボウルに小麦粉、卵、水を入れて泡立て器でよく混ぜる。このときの生地はやわらかすぎないように。

2

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1のボウルににんじんを入れ、混ぜ合わせる。

3

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フライパンにごま油をひいて、適当な大きさ(直径約5、6cm)にして2を焼いていく。はじめ、中火で1分、フタをして弱火で3分、裏返してフタをして弱火5分。

4

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●の調味料を混ぜて、チヂミにかけていただく。

コツ・ポイント

生地の量は少な目のほうが良いです。生地が少なくてもきちんとまとまるので、形が崩れることなく焼くことが出来ます。

このレシピの生い立ち

にんじんが大量に手に入ったので、おいしく消費をしたいと思い、作ってみました。いつもはニラのチヂミだったので新鮮な感じがして良かったです。
レシピID : 459167 公開日 : 07/11/13 更新日 : 13/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/08/13

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シソと黒ゴマで和風に☆

夢女子

彩りきれいで美味しそうですね★つくれぽありがとうございます♪

13/02/17

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にんじん嫌いの娘がおいし~♪と食べてくれました^^おつまみにも◎

akodaisuki

つくれぽありがとうございました★喜んでいただけて良かったです

13/02/10

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にんじんたっぷり消費できますね☆簡単で美味しかったです♪

sakudra

☆つくれぽありがとうございました☆

07/12/12

First tsukurepo mark
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具材はかなりアレンジしましたが、少量のつなぎで作れてビックリです

みぢー

余り野菜を有効に使えて◎ですよね。レポありがとうございます★