◆簡単おいしい!アボカドのお稲荷さん◆
Description
1個でもパパッと出来るお稲荷さんです。お揚げの下味もレンジでチン!アボカド入りでとっても美味しいですよヽ(=´▽`=)ノ
材料
(1個分)
1枚
1/4個
小さじ1/3
■
合わせだし(油揚げ用)
小さじ2
白だし醤油
小さじ1
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ2
■
酢飯
温かいご飯
茶碗1/4杯
酢
小さじ1/2
塩
少々
◆ラップ
1枚(30㎝位)
◆キッチンペーパー
1枚
作り方
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1
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ラップの上に半分に折ったキッチンペーパーを置き、手前側に油揚げを置く。
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2
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キッチンペーパーとラップ向こう半分をかぶせる。麺棒を転がし油を吸わせる。※ラップはもう一度使うので捨てない。
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3
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油揚げを取りだし一辺を切る。
破らないようにして袋状に広げ、切れ端は油揚げの中に入れる。
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4
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耐熱皿に合わせだし・油揚げを入れ両面よく浸す。
油揚げに密着するようにラップをかぶせレンジ(600w)で30秒チンする。
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5
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温かいご飯に酢・塩を混ぜる。
アボカド・胡麻を加え、アボカドを潰さないようにそっと混ぜ合わせる。
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6
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油揚げの粗熱が取れたら軽く汁気を絞る。
上1㎝ほどを外側に折りかえし酢飯を詰めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
油抜きの面倒なひと手間をキッチンペーパーを利用することにより簡単にしました。
油揚げの下味もレンジでお手軽&時間短縮!お揚げにしっかり味がついているので、酢飯は薄味でOKですヽ(=´▽`=)ノ
油揚げの下味もレンジでお手軽&時間短縮!お揚げにしっかり味がついているので、酢飯は薄味でOKですヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
1個でもパパッと作れるお稲荷さんを作ってみました。思いつきで冷蔵庫にあったアボカドを酢飯に入れたら、これが家族に大好評~♡
簡単美味しいお稲荷さんが出来上がりました~♪!o(⌒囗⌒)oΨ
簡単美味しいお稲荷さんが出来上がりました~♪!o(⌒囗⌒)oΨ