お弁当に可愛い♡パンケーキグラタン♡

お弁当箱に合わせて作ったアルミ型などで、グラタンを焼いておく。

HMと牛乳をボウルに混ぜ、油を熱したフライパンに4等分くらいにわけて生地を流す。なるべく薄く、おたまでならして両面焼く。

焼きあがった４枚のパンケーキを、それぞれグラタンと同じ大きさに四角く切る。
うち２枚はお好きな型で型抜きしておく。

④をグラタンの蓋になるようにのせ、型抜きしたスライスチーズを飾る。

今回はミッキー型を使いました。