めっちゃ簡単で美味しい鶏のむね肉ピカタ♪

めっちゃ簡単で美味しい鶏のむね肉ピカタ♪

Description

鶏肉の中でも、安価で淡白なむね肉を使いました(*´∀`)♪むね肉って硬いイメージですが、柔らかいですよ(^-^)

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
1枚
塩コショウ
適量
黒コショウ
少々
大さじ山盛り1
たまご
1個
適量

作り方

1

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むね肉を1㎝幅の薄切りにし、塩コショウと黒コショウを片面に振っておきます。

2

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ビニール袋にむね肉を入れ、片栗粉を入れて、揉み込みます。

3

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次に、たまごを割って揉み込みます。

4

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フライパンに油を少し多めにひき温めます。そこへ袋のむね肉を移し一枚ずつ箸で広げて焼きます。その時、必ず弱火にして下さい。

5

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裏表美味しそうな焼き色がつけば、出来上がりです。

6

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そのままでも、ソースなどつけても美味しいですよ\(^o^)/

コツ・ポイント

むね肉を焼く時は必ず弱火で焼いて下さい。
強火で焼くとお肉が硬くなります。

このレシピの生い立ち

簡単にピカタを作ってみたくて、考えました(^-^)
レシピID : 4592374 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/12/01

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手軽に出来て、美味しかったです!

suzuna*

作って頂きありがとうございます(^^)つくれぽ感謝です♪

18/06/11

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作りました。美味しかったです。

クックKS8YNA☆

作って頂きありがとうございます(´∀`) つくれぽ感謝です♡

18/02/14

写真

とっても簡単に出来ました♪お肉も柔らかで美味しかったです☆

アチシ666

作って頂きありがとうございます♪感激です( ´∀`)

17/10/22

写真

柔らかくて、本当に美味!!またリピさせてもらいますね。

moritz22

つくれぽ有難うございます(^o^)作って頂き嬉しいです♪