揚げチーズいかがですか(☆∀☆)

揚げチーズいかがですか(☆∀☆)
高校生の時に姉の教えてもらったレシピです。超簡単です!
おかずと言うよりはおつまみですね。
揚げ立てはチーズのとろーり感と餃子の皮のパリパリ感がたまりません(゚Д゚ )
ビールと一緒にいかがですか♪

材料 (4人分)

餃子の皮
1袋(大体25枚前後入り)
チーズ
約130g
大さじ1~2
大さじ1~2

1

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餃子の皮を用意します。4人分と記載しましたが、お好みで増減してください。

2

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皮の上の真ん中あたりにチーズをのせます。今回は冷蔵庫の中にあったベビーチーズ(プロセスチーズ)を使いましたが、揚げた時に、なかなかとろっとしなかったので、ピザ用のチーズでも良いかと思います。

3

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水溶き片栗粉を皮の半分から上の丸い部分に塗り半分に折ります。

4

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餃子のように包んで隙間が無いようにしっかり閉じてください。
後はうっすらキツネ色になるまで油でカリッと揚げてください。

コツ・ポイント

分量は大体ですので、参考にしてください。
餃子の皮を包むときはチーズが溶けて漏れ出さない様にしっかりと
閉じてください。味が薄いと感じる時はお好みの味付けでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

餃子を作っていて皮が余る時ってありますよね。
その時何か包むものは無いかと思い、冷蔵庫をのぞいたらチーズがあった!という感じで生まれました(笑)
きっと作った事あるという人沢山いるかも知れませんが、最近クックデビューした私にとってはぜひ載せてみたかったレシピなのでご了承ください・・・。
レシピID : 459250 公開日 : 07/11/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/03/24

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チーズ大好きなので、大満足です♪

アイファン

カリッと美味しそうですね♪ありがとです(* ^ω^)ゞ嬉☆

08/02/27

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パリパリっサクサクっとしてスナック菓子みたいで美味しぃネ♡

にゃぁくん

うわぁ♪きれいな狐色ですね☆つくれぽ嬉しいです。ありがとです

07/11/30

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おいしい。手が止まらない。

にょろり

キレイな狐色ですね☆懐かしい味と言って貰えて嬉しいです♪

07/11/19

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スナック菓子みたいでポイポイ食べちゃいました☆もっと食べたい♪

たかにゃん

とっても美味しそう♪嬉しいですヽ(´ー`)ノありがとです!

きなコッコ 2007年11月13日 16:42
すごい丁寧におしえてくれてー(*´∀`*)
頑張ったね♫
すごいきれいなレシピ(☆‘∀‘☆)

今度つくってみるねー(o^∀^o)
モモタロス 2007年11月14日 21:35
早速作りましたぁ(^_-)-☆
やったね☆第一号だピーチュv(゚∀゚v)三(v゚∀゚)vピーチュ
餃子の皮20枚入りだったんだけど、
全部作っちゃった(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ♪
二人で完食でした。ごちそうさまでしたヽ(*゚ω゚)ノ

ヾ(´○` )お♪( ´▽`)や♪(´ε` )す♪( ´θ`)ノみ♪
たかにゃん 2007年11月19日 20:34
らじゃらいおんさん、こんばんは♪

お昼間、日記にお礼に伺い、そのときに書いていますが、きょうはギョウザにし、皮をちゃんと確保しておいて、こちらの揚げチーズを作らせていただきました!
ギョウザを大量に作ったので、揚げチーズはそれほどたくさん作れなかったのが残念でたまらないほど、とってもおいしかったです☆

書いてくださってるように、ピザ用のチーズで作ってみたらうまくとろけていましたよ、感動でした♥
今度は、このレシピ用にギョウザの皮を買ってくる予定です。
どうもごちそうさまでした!ありがとう♪
Profile にょろり 2007年11月30日 19:45
私にとってとても懐かしい味です。これは友達のお母さんが誕生日会に作ってくれた味でした。とても美味しく友人みんなが大好きだったことを思い出します。当時の私は作り方教えてと言うことも出来ず。母に作ってとも言えない子で今となってはなぜそんな事が言えないのだろうと首をかしげますが数十年ぶりになつかしく食べました。
らじゃらいおん 2007年12月03日 16:36
にょろりさんへ
つくれぽありがとうございます♪
懐かしい味なんて言っていただいてとっても嬉しいです!
お菓子感覚で私も手が止まりません(笑)
お誕生会なんて素敵ですね。きっとおいしいご馳走がたくさんあって楽しい雰囲気だったんでしょうね。目に浮かびます。でもそんなときの味を思い出して楽しんでいただけたなんて本当に光栄です。
これからもどうぞよろしくお願いします。
にゃぁくん 2008年02月26日 14:37
らじゃらいおんさん☆
はじめまして(。◠‿◠。)
みなさま☆(●・∀・)ノ*【こ】*【ん】*【に】*【ち】*【ゎ】*

先ほどは豆腐+粉だけ!やゎやゎみたらし団子に嬉しいつくれぽを
ありがとぅございました♡
今日 ちょうど揚げ物をする予定なので
美味しそうなこちらのレシピをお借りして帰りますネ♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします○┓ペコリ