簡単!おつまみホルモン

簡単!おつまみホルモン

Description

味付けは「白だし」だけ!材料もたった3つ!簡単おつまみホルモンです!

材料 (4~5人分)

ホルモン
400g
こんにゃく
500g
玉ねぎ
中玉2個
適量(100ccくらい)

作り方

1

ホルモンは下茹でしておきます。

2

写真

玉ねぎを好きなように切ります!僕はこんな感じに!

3

写真

こんにゃくは1cm角に切ります。

4

下茹でができたら、下から玉ねぎ、ホルモン、こんにゃくの順番で入れます。

5

材料を入れたら白だしを3回し(約100cc)位入れて30分くらい煮んで完成です。10分おきくらいに混ぜて下さい。

コツ・ポイント

白だしは少なめに入れて煮てる間に足しても大丈夫です!白出しの分量は玉ねぎの水分量等で変わってきますので、味見しながら作ってみて下さい。玉ねぎは多くてもおいしいです!あとは醤油も少量お好みで!刻みネギや七味唐辛子、胡麻油なんかも良く合います!

このレシピの生い立ち

スーパーの安売りホルモンを見つけて晩酌用に適当に作ってみてます!
レシピID : 4592547 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

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