おーきなチョコパン.。o ○【HB】

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Description

チョコ大好き。o✿

材料 (21㎝パウンド型1個)

180g
★きび砂糖
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★バター
30g
150ml
1枚(70g)

作り方

  1. 1

    ★マークの材料をホームベーカリーに入れ、ドライイーストは所定の位置に入れたら『生地コース』のスイッチON。

  2. 2

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    板チョコを包丁で刻んでおく。均等にならなくても味わいが楽しいので良いです★

  3. 3

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    生地ができたら、丸めて固く絞った濡れ布巾をかぶせ10分間休ませる。

  4. 4

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    生地を25㎝の正方形に伸ばしチョコをまぶします。最後に麺棒でコロコロとチョコを生地に埋め込みます。

  5. 5

    生地の上2㎝をのぞいて、全体に溶かしたマーガリン(レンジで20秒)を塗ります。※綺麗な割れ目のため。

  6. 6

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    生地の上から、チョコを中にしてゆるくクルクルと巻いてきます。巻いたら端を切らずに少し残して二つに切ります。

  7. 7

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    二つに切り分けた生地の端を持ち、ゆるく交差させ型に入れます。

  8. 8

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    2倍になるまで2次発酵する。

  9. 9

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    180度のオーブンで20分焼きます。荒熱を取ってからにコンデンスミルクをかけました(お好みです★)

  10. 10

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    ココアをなくし、強力粉200gで焼くとこんな感じです。

コツ・ポイント

生地を巻きつけるときは、ゆるく巻いたほうがいいです!
板チョコをチョコチップでも代用可能です ^^

このレシピの生い立ち

チョコ大好き家族のパン ・◡・✿ ケーキみたいなパンですよっ
レシピID : 459261 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (55人)
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ma〜chan☆
とても美味しく出来ました!オレンジピールも入れてショコラオレンジブレッドにしてみました!また作ります!
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410
バレンタイン仕様のハート形で ふんわり美味しくできました
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gosmania5
過去のつくれぽを見返すと13年前にも投稿してます!その間に子供が産まれ、その子供たちがとても気に入って食べてくれています。
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kmukuchap
何度も作っています。間違いないおいしさです!