★エノキで♪なめたけのおろし和え☆

★エノキで♪なめたけのおろし和え☆
エノキをポン酢でなめたけにして大根おろしと和えました。よーく冷やして食べると美味しい♪ちょっとした一品です。

材料 (2人分)

エノキ
2/1パック
大根
5cm
ポン酢
大1&;2/1

1

エノキは石づきを落とし、4cm長さに切る。大根はおろして冷蔵庫で冷やす。

2

耐熱皿にエノキを入れ、ポン酢をかけてラップをふんわりとかけたら、レンジ(500w)で2分チンする。

3

取り出し全体を混ぜたら、ラップをかけたま冷ます。食べる直前に大根おろしと和えて完成。

コツ・ポイント

加熱時間は調節してください。結構しんなりとする位の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 459269 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

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