【簡単】生ハムとレタスの冷製パスタ

【簡単】生ハムとレタスの冷製パスタ

Description

生ハムの塩気とレタスのシャキシャキ感が美味しい、サッパリとした夏パスタです。お鍋1つで出来るのも嬉しいです(^^)

材料 (2人分)

パスタ
2人分
生ハム
6枚
レタス
3枚
トマト
1/2個
オクラ
2本
ポン酢
50cc

作り方

1

鍋に湯を沸かし、パスタとオクラを入れて茹でる

2

オクラは1分ほどで鍋から取り出して水で冷やす

3

パスタを茹でている間に、トマトを一口大に、オクラを薄切りに、生ハムを1cm幅に、レタスを千切りにカットする

4

レタスを水に一旦さらしてざるに上げる

5

カットした具材は冷蔵庫でギリギリまで冷やしておく

6

パスタが茹で上がったら氷水でよく冷やし、ざるに上げて水気をよく切る

7

ボールにパスタ・生ハム・レタス・オリーブオイルを入れてよく混ぜる

8

皿に⑦を盛り付け、上からトマトとオクラを飾る

9

ポン酢をかけたら完成

コツ・ポイント

生ハムの塩気がきいているので、ポン酢はお好みで調整してください。

生ハムを入れない時は、ドレッシングで味付けすると塩気が丁度良いです。

このレシピの生い立ち

サッパリしたものが食べたくて♡
レシピID : 4592865 公開日 : 17/06/24 更新日 : 17/06/24

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