☆簡単　イカ塩辛☆

まずはいかをさばきます。
足は5センチくらいに切り、胴も足の大きさに合わせるように切る。
（足がｒたくさんあれば足のみでOK♪）

ボールに1を入れて青唐辛子を輪切りにスライスして切ったものを入れる。

2に日本酒を入れて塩は味見をしながらかなり濃い目になるようにお好みで入れる。

1日たったらビンなどの保存容器に入れて冷凍してもOK！
あとは保存容器に入れて食べたいときに食べてOKです。