梅酒（1年経ちました）
Description
梅の季節〜いつでも飲める様に作っておきたい梅酒☆甘さ控えめ♡
michiko’s♪
材料
作り方
-
-
1
-
梅を洗い、竹串でヘタをとる。
-
-
-
2
-
ジップロックに梅を入れて冷凍する。
（半日以上）
今回は作るタイミングを逃したのでかなり冷凍してあった。
-
-
-
3
-
綺麗にした瓶に水分を拭き取った梅とと氷砂糖を交互に入れる。
-
-
-
4
-
ホワイトリカーを注ぎ密閉します。
-
-
-
5
-
冷暗所に置き、時々容器をゆすって混ぜます。
3日目の状態です。
-
-
-
6
-
3ヶ月経ちました。
-
-
-
7
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
梅を冷凍させるとつかり易くなります。
このレシピの生い立ち
梅酒は糖分が多いので、氷砂糖を半分の分量で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
michiko’s♪
