詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

♡◎圧力鍋で骨まで食べる♪さんまの梅干煮

♡◎圧力鍋で骨まで食べる♪さんまの梅干煮の画像

Description

圧力鍋で煮るのであっという間にやわらかく仕上がります♪
たった20分の加圧で骨まで丸ごとたべられてヘルシーです♪
梅干を崩しながら食べるとさっぱりで食べれて美味♪

材料 （２人分）

さんま
２尾
梅干
４個
●水
３カップ
●醤油
大さじ４
●酒
大さじ４
●砂糖
大さじ２
●みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    さんまは頭を切り落とし、はらわたを取り、二等分する。
    圧力鍋に●を入れてよく混ぜ、さんまと梅干を加える。

  2. 2

    蓋をして強火で加熱。
    圧がかかったら弱火にして、２０分加圧。

  3. 3

    圧が抜けるのを自然に待って蓋を開け、器に盛って出来上がり。
    （しょうがの千切りをのせてみました。）

コツ・ポイント

煮汁が多い気がしますが、この方が簡単で心配なし＆失敗なし。
あ、普通にメジャーな圧力鍋だったら煮汁は半分くらい&加圧も半分で大丈夫です。
我が家の圧力鍋はポンコツで圧がかかるまでコツがいるのです。
（前に煮汁を少なめにしたら見事にコゲ笑）

このレシピの生い立ち

前からとっておいたレシピを参考に作りました。
レシピID : 459340 公開日 : 07/11/14 更新日 : 11/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2013年11月13日
写真
uza˜momo
焼酎を使いましたが、美味しくできました。 ３歳の娘も食べます。

あらあら、そんなムスメちゃんも食べるのですね。ありがとー♪

2011年10月15日
写真
はるみんたった
もう何度も作ってます！すごく美味しいです〜！子供も大好きです！

リピありがとうございます。お子さんも好物とは嬉しいです。

2010年7月30日
写真
アロエ乳液
みんなでおいしくいただきました〜特に旦那さんが気に入ってました♪

旦那様が気に入ってくれるのがうれしいですよね。ありがとう。

2010年7月1日
写真
ひなたmama様
骨までしっかり柔らかく、さっぱり美味しかったです。

うまく出来たようで良かったです。おいしそう。ありがとう。

もっと見る
つくれぽを書く

( )
yummysunny
♡◎圧力鍋で骨まで食べる♪さんまの梅干煮
by yummysunny