☆北海道ならジンギスカン☆

☆北海道ならジンギスカン☆
生まれてからず~っと食べている大好物のジンギスカン♪
今日は簡単に作ってみました。

材料 (3人分)

ラム
400グラム
玉ねぎ
1個
もやし
1袋
キャベツ
1/4

1

玉ねぎ、キャベツはざくざく切る。
もやしと玉ねぎやキャベツは水洗いをしておく。

2

フライパンに油をひいて野菜を入れて少し蓋をして蒸し焼きにして、蓋を取りラムを入れて火が通るくらいまで蒸し焼きにする。

3

完全に火が通ったらジンギスカンのたれを入れてまぜて完成♪

コツ・ポイント

少し蒸し焼きにすると肉がやわらかくて美味しくなります。

このレシピの生い立ち

これは生まれた頃から慣れ親しんだ北海道っ子の料理です。ここでは簡単にフライパンですが普段はホットプレートやジンギスカン鍋で焼いて食べていました。材料もキャベツ・玉ねぎ・ニラ・とうもろこし・ソーセージ・じゃがいも・にんじん・ラム肉って感じでバリエーションがたくさん楽しめますよ
レシピID : 459342 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/16

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写真

いろんなお野菜を入れました♪ラム肉がやわらかくておいしくできました♪

くっくのん

つくれぽありがとうございます♪