☆ピリ辛だれ♪にらたっぷりチヂミ風卵焼き

☆ピリ辛だれ♪にらたっぷりチヂミ風卵焼き
にらたっぷりのチヂミ風卵焼きです♪ 豚ひき肉も入っているのでボリューム感もアリ♪ ピリ辛だれがよく合います。

材料

3個
豚ひき肉
80グラムくらい
にら
1束
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
小麦粉
大さじ2
【たれ】
●醤油
大さじ1
●酢(りんご酢)
大さじ1
小さじ1/2~1
小さじ1
適量

1

豚ひき肉をボールに入れ、酒と醤油を絡める。
にらを5センチ長さに切り、ボールに加え混ぜる。
ボールに小麦粉を加えて混ぜ合わせる。

2

卵を溶き、1に加えてよく混ぜる。

3

フライパンに油を熱し、2を流し込み、薄く延ばして、中火で2分ほど焼く。
ひっくり返して(皿を使うと簡単)、更に1分半ほど焼く。
まな板にのせて適当な大きさに切り、皿にのせる。

4

●のたれを混ぜ合わせ、出来上がり。
小皿にたれを入れてつけながら食べます。

コツ・ポイント

最後にごま油を足してカリカリっと表面を焼き上げるとさらに美味しいです♪
お酢は何でもいいです。我が家は米酢ではなくりんご酢常備なのでりんご酢を使いましたが。。。

このレシピの生い立ち

料理本を参考に作りました。
レシピID : 459347 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/08/15

写真

とても美味しくいただきました。ごちそうさま

きらり流れ星

いつもありがとう。美味しくできてよかった。ありがとう。

10/10/03

写真

もぅ何十回もリピしてます★食べた人皆大絶賛っ!ホント美味しいっ♪

豪夫人

もう何十回も?なんてうれしいお言葉。ありがとうございます。

07/11/18

First tsukurepo mark
写真

手軽に作れていいですね♪たれも美味しかったです^^

ヒカルノ

簡単手軽が一番♪たれ、気に入ってくれて嬉しいです♪