黒ニンニクとオリーブのソース

黒ニンニクとオリーブのソース

Description

黒ニンニク、新玉ねぎ、オリーブの実を合わせたソースです。肉料理に合わせると美味しいです。

材料 (3-4人分)

黒ニンニク
3粒
種ぬきオリーブ みじん切り
10粒
新玉ねぎ みじん切り
1/4個
1個
小さじ半分
小さじ半分
胡椒
少々

作り方

1

写真

材料を混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

発酵した黒ニンニクはドライフルーツのような甘みと食感があります。オリーブオイルや玉ねぎと合わせると美味しいソースになります。

このレシピの生い立ち

黒ニンニクをいただいたので。
レシピID : 4593610 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/25

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