簡単☆とんやな☆豚バラ肉の柳川風

簡単☆とんやな☆豚バラ肉の柳川風
ごぼうと豚バラがバッチリ!!!丼にしてもOK☆
ごぼうがたっぷり食べれま~す♡

材料 (2~3人)

豚バラ肉
200g
ごぼう
二分の一本
1個
つゆの素
大匙3
100CCくらい
大匙2
酢水
灰汁抜き用

1

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ごぼうはささがきにして酢水さらしてアクを抜く

2

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豚ばら肉は小口切りする

3

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フライパンに水・酒・つゆの素をいれ煮たて、ごぼうを入れ軽く煮る

4

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肉を加え火を通しアクが出たら取り除く。溶き卵を回しいれ、ふたをして半熟くらいまで火を通す

5

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できあがり!

コツ・ポイント

半熟たまごが美味しい!

このレシピの生い立ち

学生時代のバイト先(居酒屋)のまかない食を思い出して作りました!
レシピID : 459380 公開日 : 07/11/13 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/20

First tsukurepo mark
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ご飯が進む!美味しかったです(^-^)v

おかちゃんキッチン

美味しかったと言ってもらえて嬉しいです♡つくれぽありがとう♫