シチューがけハンバーグ

シチューがけハンバーグ
今日のハンバーグ。

材料 (2人分)

豚挽き肉
100g
玉ねぎ
小1/2個
フレッシュセージ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリ、バジル、オレガノ
適宜
S1/2個
6枚切り食パンの耳
1枚分
適宜
クレイジーペッパー
適宜
適宜

1

玉ねぎをみじん切りにして、レンジで加熱する。

2

ハーブ類を洗い、水気を拭き取り、みじん切りにする。食パンの耳も細かく刻む。

3

ひき肉、2、溶き卵、調味料、冷ました玉ねぎ、パン粉を混ぜこねる。

4

3を空気を抜きながらハンバーグ状に形成し、真ん中をくぼませ、しばし冷蔵庫で寝かせる

5

4をグリルなどで焼き、温めたレシピID:458397をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパン等で焼いても良いのですが、グリルで油不使用で焼くのも良いです。

残った生卵は、主人がご飯にかけて食べちゃいました。

このレシピの生い立ち

シチューとハンバーグが食べたかったので。
レシピID : 459395 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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First tsukurepo mark
写真

洋風野菜ミックス等で。

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