パセリちくわ揚げ
作り方
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1
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天ぷら粉にパセリをふって、水と酢をいれよく混ぜる
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2
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ちくわの筒の中にチーズをいれる。太すぎて詰めるくらいがよいと思います。細いとぬけてしまいます。
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3
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揚げて完成。
とんかつソースにつけて、塩をかけて、お好きなように。
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コツ・ポイント
高温すぎたりあげすぎると巨大化して茶色い焦げ目がつきます。
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫っているパセリチップの消費に
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天ぷら粉にパセリをふって、水と酢をいれよく混ぜる
ちくわの筒の中にチーズをいれる。太すぎて詰めるくらいがよいと思います。細いとぬけてしまいます。
揚げて完成。
とんかつソースにつけて、塩をかけて、お好きなように。