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簡単リンク絶品♪鶏南蛮そば
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そばをお好みの固さに茹でる。
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鍋にサラダ油を熱し、小口切りにした鶏肉、５ｃｍ幅に切ったねぎを焦げ目がつくまで炒める。
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②に●を加え、ねぎが軟らかくなるまで弱火で煮込む。
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器に①を盛り、③をかけて、好みで唐辛子をトッピングする。
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２００８年３月３０日、話題のレシピ入りしました♪皆様ありがとうございます(^-^)/
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２０１０年１月３日、１００人の方に作って頂けました。本当に感謝です♡♥ありがとうございます～(*´∀`*)ﾉ
コツ・ポイント
みりんを多めに入れて、少し甘めのつゆを作りました！この味が、鶏肉のコクと合わさり、ネギに染み込んで本当に美味しいです(^-^)/輪唐辛子や七味唐辛子などお好みでトッピングして下さい♪※２００９年１２月３日写真変更しました★
このレシピの生い立ち
知人から鶏肉を頂きまして…、実は鶏肉は苦手で食べられないのですが、鶏肉のだしはコクがあって好きです(^-^;)。。旬のねぎを美味しく食べたかったので、『鴨南蛮そば』ならぬ『鶏南蛮そば』を作りました♪
レシピID : 459440
公開日 : 07/11/13
更新日 : 12/03/10
このレシピを使った献立
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この味、簡単なのに完璧！
素晴らしい☆
感謝です＾＾
このレシピを見つけてお昼に早速頂いたのですが、写真撮り忘れつくれぽ出来ませんでしたーーー（;_;）
暑い夏でも美味しかったです~！！！ご馳走様でした。
鶏肉がないのにどうしてもこのレシピが食べたくてお肉なしで作ってみました。
ネギが効いててやっぱりこのおつゆ最高に美味しかったです（感激）絶品ですっ！！！
次は鶏肉沢山入れてつくります！！
ありがとうございました！！
蕎麦は２５０ｇで６ユーロ以上と高くて手が出なかったので
安い他の麺でｗ
美味しかった！今度帰国したときに蕎麦を買ってこようと思いました！！