干しあみガーリックチャーハン

干しあみガーリックチャーハン
干しあみ&ガーリックが香ばしい、手軽で美味しいチャーハンです。

材料 (1人分)

干しあみ
カップ3/4
ピーマン
1個
1個
入りごま
適量
適量
しょうゆ
大さじ1
ひとかけ
適量
こしょう
適量
ごはん
1人分

1

干しあみをフライパンで乾煎りする。香ばしさUP!

2

フライパンにごま油を入れ、にんにくを狐色になるまで炒める。炒めたらいったん別に移しておく。

3

ピーマンをみじん切りにし、炒める。程よく炒めたところに、ときほぐした卵を入れる。すぐにご飯、かつおだしを入れ、手早くかき混ぜる。

4

1で作った干しあみを入れる。しょうゆを回し入れ、塩こしょうで味付けをする。

5

器に盛り、2で作ったにんにくと入りごまを振りかけて完成~☆

コツ・ポイント

干しあみいっぱい入れちゃってください♪

このレシピの生い立ち

実家から送られてきた干しあみをどうしようかと悩み、チャーハンにしてみました。想像以上に美味しく出来ました!!
レシピID : 459456 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

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