★鶏肉のごま醤油焼き☆

★鶏肉のごま醤油焼き☆
鶏肉が安いときに買ってきて、醤油タレで焼きました。ごまがタレに絡んで美味しい♪

材料 (2人分)

鶏肉(胸・もも)
1枚
キャベツ
葉2枚
2個
白ごま
大1
A 醤油
大1&2/1
A 酒
大1
A みりん
大1

1

鶏肉は皮をとり一口大に切る。キャベツは千切りにする。にんにくはスライスする。白ゴマはすっておく。卵は茹でておく。

2

鶏肉にAの調味料を揉み込んでおく。ゴマはキッチンペーパーなどで包んで包丁で刻むと良い。

3

フライパンに油とにんにくを熱し、鶏肉に軽く焼き目がつくくらい炒めたら、調味料を入れて2、3分煮たらゴマを入れて絡める。

4

お皿に盛り、キャベツとゆで卵を添えてください。

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 459473 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

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