HBで♡おにぎりパン

HBで♡おにぎりパン
おにぎり型のかわいいパンです♫生地にはご飯入り♫おかか、ツナマヨ、塩こんぶ・・・中身はお好みでどうぞ♡え~!と思うかもしれないけど、これがけっこうハマっちゃうんですよ(* ̄m ̄)

材料 (10個分)

ご飯
100g
140ml
220g
薄力粉
30g
無塩バター
30g
砂糖
15g
4g
ドライイースト
2.5g
焼き海苔(全形)
1枚
具(お好みでどうぞ)
おかか+醤油マヨネーズ
適量
塩こんぶ
適量
ツナマヨ
適量
鮭マヨ(焼さけあらほぐし+マヨネーズ)
適量

1

冷ましたご飯と水をパンケースに入れて2時間ほどふやかしてから、強力粉~ドライイーストまでの材料もすべて入れて生地作りコースでスタート。

2

生地が出来たら、パンケースから出し、10等分にしてガス抜きをし、丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10~15分ベンチタイム

3

楕円形に伸ばして具を乗せる。半分に折ってしっかりとじ、おにぎりの形にととのえる。

4

(発酵するので)海苔をふんわり巻く。ひっつきにくかったら、マヨネーズを少量つけてひっつけてください。(海苔は、縦に6等分、横に2等分で12枚にして使いました。)

5

軽く霧吹きをして2次発酵させる。

6

お好みで溶き卵を塗り、180度で15分焼く。

7

写真

※型があれば、きれいなおにぎり型に♪

8

写真

【バリエーション】我が家で1番人気♡ おかか+醤油マヨネーズ

9

写真

【バリエーション】クセになるかも?塩こんぶ

10

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【バリエーション】パンでもおいしい♫鮭マヨ

11

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【バリエーション】無難においしい(笑)ツナマヨ

コツ・ポイント

海苔は、今回は焼き海苔を使いましたが、味付け海苔でも♡塩気のあるものとパンが合うんです♫我が家では「おかか+醤油マヨネーズ」が1番人気♡残り物のお惣菜とか入れてもおいしいと思います♡

このレシピの生い立ち

かかままさんの「ご飯deパン」のもちもちが大好きで、何か楽しいパンを作れないかな~と思って考えました。
レシピID : 459496 公開日 : 07/11/14 更新日 : 15/10/17

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あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。

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中1(娘)小5(息子)小4(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。
奈良県民。B型。

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