健康美人★しこ鰯の唐揚げ

Name: 健康美人★しこ鰯の唐揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: しこ鰯 20匹くらい; ★醤油 大1; ★酒 大1/2; ★にんにく(すり下ろし) 1かけ; 片栗粉 適量; 油 適量

子供も喜ぶ栄養満点な一品★
サクサクッつまみにもピッタリ！

フシッチェ

材料（2人分）

しこ鰯

20匹くらい

★醤油

大1

★酒

大1/2

★にんにく(すり下ろし)

1かけ

片栗粉

適量

油

適量

1: しこ鰯は頭と内蔵を手で取り、さっと洗って水気を切る。

2: ビニル袋にしこ鰯と調味料をいれ、軽く揉み、しばらく置いて味をなじませておく。

3: フライパンに油を多めに入れる。片栗粉をまぶしたしこ鰯を揚げ焼きにする。

4: 片面焼けたら裏返し、両面揚げ焼きしたら出来上がり！

コツ・ポイント

浸ける時間を長くするとしっかり味に。

このレシピの生い立ち

漁師さんからしこ鰯の唐揚げが美味しいよ！と聞き作ってみました。

レシピID : 4595084 公開日 : 17/06/25 更新日 : 17/06/25

このレシピの作者

フシッチェ

♡第3期レシピエール♡

夫＋3人息子（8＊4＊3才）と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
＊ベジフルビューティーセルフアドバイザー
＊食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

17/12/03

骨までペロリとめっちゃ美味しくて簡単でリピします！

ぽんたろ05

初レポ♡とっても嬉しいです！栄養満点！また作って下さいね。

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