簡単!サクふわ☆大アジフライ(下処理~)

簡単!サクふわ☆大アジフライ(下処理~)

Description

スーパーで買ってきてすぐアジフライ♪

材料 (2人分)

1匹
小麦粉
少々
1個
1カップ

作り方

1

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ヒレの後ろを縦に切って内臓を取る

2

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ゼイゴ(しっぽの上に固い部分)は頭側から尾に向かってそぎ切り

3

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しっぽを右に向けてしっぽから水平に包丁を入れる
骨に当てながら水平に切れば簡単

4

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2枚におろしたら反して同様に3枚おろし

5

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あばら骨は身ごとそぎ切り

6

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骨を抜く

7

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洗って水気を切る

8

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小麦粉を振って溶き卵に付けてパン粉をまぶす

9

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170度の油で3分
反して30秒で完成

コツ・ポイント

アジの下処理 ID:2927001

塩胡椒はお好みで!無くても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

サクふわなアジフライが食べたくて丸ごと買ってきておろしてすぐ揚げました
レシピID : 4595127 公開日 : 17/06/27 更新日 : 18/10/15

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015/7/1レシピエール就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/22

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美味しくできました!ありがとうございます!サクサク^ - ^

kurehachan

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

18/09/27

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素敵な提案感謝です!簡単で大変美味しく頂きました♪67歳主夫 ♂

チャッピー3号

またつくれぽありがとうございます。美味しそうですね(^_^;

18/07/28

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初挑戦、なんとかできました。ほんとにサクふわ!レシピ感謝です。

コブケロ

つくれぽありがとうございます。初挑戦ありがとう(^-^)v

18/07/07

First tsukurepo mark
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小アジを思いつきでフライにしました。簡単で美味しかったです!

クック9MOGJ3☆

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪