『クリームチーズとトマトのおかか醤油』

『クリームチーズとトマトのおかか醤油』
その名の通り。軽めの赤ワインにも、ロゼのスパークリングなんかもにも、とっても合いますよ~~♪♪

材料 (1~2人分)

クリームチーズ
Kiri 2個分
トマト
1/3個
鰹節
軽くひとつかみ
適量
大葉
2枚

1

トマトは7mm程度の角切り

3

クリームチーズを角切り、大葉を千切りする

4

鰹節が全体的に湿る程度のだし醤油の量をかけ、混ぜ合わせる

5

トマトとクリームチーズを混ぜ合わせ皿に盛り、上からおかか醤油と、大葉の千切りを盛れば出来上がり

6

写真

こんな感じの盛り合わせで食べました♪軽めの赤ワインにぴったりでした!

コツ・ポイント

トマトは種を除き、水切りをしっかりと。クリームチーズは、包丁にチーズがついたまま切り続けると、ひっついてとても切りにくいので、ペーパーで拭き取りながら切ったり、都度包丁を水に濡らしたりすると切りやすくなると思います

このレシピの生い立ち

おかか醤油とクリームチーズは以前からの定番。たまたま家にあったトマト・大葉も合わせてみたら・・・美味しかった~~~。
レシピID : 459519 公開日 : 07/11/14 更新日 : 08/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

08/06/21

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ワインのおともに頂きました。お洒落で美味しかったです♡

モーリーママ

簡単にできるワインのお供は、強い見方ですよね☆ありがとう!

08/03/25

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とっても美味しい!!2日続けて作ってしまいました♪

ののんたん

二日続けて?!嬉しいです☆これからも可愛がって下さいね☆

08/03/19

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主人のおつまみにしました^^。簡単で美味しくって嬉しい一品でした

メーさん

ご主人に喜んでいただけてたら幸いです~☆ありがとう☆

08/03/18

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おかかとトマトとクリチも相性バツグン!ワインも進みました♪

ねぎろみ

ありがとうございます☆可愛い器でワイン、いいですね~☆