超簡単、炊き込みとろろご飯

超簡単、炊き込みとろろご飯
とろろかけご飯にしようか?でも炊き込みご飯もいいなあ、と迷った時に欲張って両方作っちゃいました。
味付けは白だし一本の超簡単レシピです。

材料 (米3合分)

3合
にんじん
半分
しいたけ
4枚
油揚げ
1枚
15cm位
大さじ2~3

1

お米は研いでおく。にんじんは千切り、しいたけは軸を取り半分に切ってから薄切り、軸も薄切りにする。

2

油揚げはお湯をかけて油抜きをしてから、短めの千切りにする。

3

炊飯器に研いだお米と白だしを入れて水を線のところまで入れる。にんじん、しいたけ、油揚げを乗せてスイッチを入れる。

4

長芋は皮をむいて摩り下ろし、白だしを加えてよく混ぜる。

5

ご飯が炊き上がったらよく混ぜて、茶碗に盛り、とろろをかけていただきます。

コツ・ポイント

簡単過ぎて・・・・

このレシピの生い立ち

ただただ欲張りだっただけ・・・・?
レシピID : 459571 公開日 : 07/11/14 更新日 : 08/01/08

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