超ー簡単 (^_^)v 豆腐ステーーーキ
ｃｈａｐｅｋｏ
作り方
-
-
1
-
クッキングペーパーなどで豆腐の水気をとる。
バッドなどに片栗粉を適量いれ豆腐全体にまぶす。
-
-
-
2
-
フライパンに油を多めに入れ、温まったら先ほどの豆腐を入れ焦げ目がつくまで焼く。
-
-
-
3
-
お皿に盛り、焼肉のたれをかけたら、できあがり！
-
コツ・ポイント
豆腐の水気は完全に切らなくても大丈夫なので、冷蔵庫から出してすぐ作れます。お子ちゃま用に甘口のたれでもいいですよ。たれをかけることで、片栗粉がカリっと&トロっとしま～す。フライパンで焼く時、ニンニクのスライスを入れると、すごくいい香りです。お試しあれ。
このレシピの生い立ち
豆腐を買ったのはいいけど、意外と忘れがち。しかも、冷奴に焼肉のたれをかけて食べちゃうけど、温かいのが食べたいと思った時に試しに焼いてみました。そしたら、Ｇｏｏｏｏｏｏｏ！
ｃｈａｐｅｋｏ
