おくらと納豆の冷奴

おくらと納豆の冷奴

Description

おくらの消費と夏バテ予防に!
青じその風味でさっぱりと頂けます。

材料 (1人分)

豆腐
小パック1個
おくら
2本
青じそ
2枚
納豆
1パック
大さじ2

作り方

1

おくらは軽く水で洗い、青じそは細かく刻んでおく。

2

納豆とおくら・青じそを合わせて混ぜ、めんつゆを入れてかき混ぜる。

3

そのまま豆腐に掛けて頂きます。

コツ・ポイント

塩昆布・梅肉・長ネギを入れても◎
あまりかき混ぜるとねばねばしすぎるので、ざっくりかき混ぜるだけにしてます。

このレシピの生い立ち

家族がおくらと納豆が好きなので、わが家の夏の冷奴の定番の一つです。
一緒に入れる物はアレンジ自在♪
レシピID : 4595953 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/26

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