絶品★ヘルシーお好み焼★（関西お好み焼）
お好み焼課
作り方
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1
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こだわりセット お好み焼を用意します。
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3
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ボウルに水160cc、やまいもパウダー1袋を入れ、泡立て器で、しっかりと泡が出るまでよく溶かします。
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4
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ミックス粉1袋を入れて混ぜます。
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5
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キャベツ、紅しょうが、こんにゃく、ちくわ、天かす、青ねぎ10ｇ、卵、生地を器に入れます。
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6
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空気を含ませるように、さっくり混ぜ合わせます。
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7
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200℃に熱したホットプレートの上に、約2cmの厚みに丸く広げます。
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8
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約3分経過したら、ひっくり返します。
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9
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ひっくり返し、約5分蒸し焼きにします。ホットプレートのフタをするのを忘れないでね！
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10
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焼いている面がキツネ色になったら、ひっくり返し、約2分焼きます。
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11
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オタフクお好みソース、青のり粉、青ネギをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
キャベツはしっかりと使いましょう！一人前150ｇです。キャベツの食感と甘みがお好み焼を美味しくしてくれます！！豚肉を使用せず、かつおぶしを使用することによって脂質を減らしつつ、旨みのあるお好み焼ができます。
このレシピの生い立ち
塩分・カロリー・脂質を抑えつつ、美味しいお好み焼になるよう食感の良い、ちくわとこんにゃくを使用しました！！また、ちくわはうまみ成分を補助するだけでなく、高たん白、低脂質の食材です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お好み焼課
