サーモンの包み焼

サーモンの包み焼
油を使っていないので、さっぱりヘルシーな一品です♪

材料 (2人分)

サーモン(皮、骨を除く)
2切れ
たまねぎ
1/4個
しいたけ、マッシュルーム、シメジなどお好みのきのこ
1,2個
S&B レモンペッパー
適量
S&B ガーリック
適量
適量
レモン(薄切り)
適量

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オーブンを180℃に温めておく。たまねぎは薄切りに、しいたけも5mmくらいの厚さに切る。

2

オーブンシートを大きめに切り、2枚用意する。たまねぎの薄切り半量をオーブンシートにそれぞれ敷き、サーモンをのせ、レモン&ペッパーシーズニング、ガーリックパウダーをふる。

3

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残りのたまねぎ、しいたけをのせ、白ワインを小さじ2づつかけ、オーブンシートを端から折っていく。

4

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天板にのせ、オーブンに入れ、15~20分焼く。

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焼きあがったら皿に移し、真ん中辺りに切り込みをいれ開きます。(熱いので注意)レモンをのせ、パセリを散らして、召し上がってください♪

コツ・ポイント

サーモンの塩加減で、お好みで塩を足してください。オーブンシートは、端からキチッと折ってください。野菜はお好みのものでどうぞ。焼き上がると、オーブンシートが蒸気で膨らみます。熱いのできをつけてくださいね。サーモンのほかに、鱈、おひょう、ニジマスなど、白身のお魚でも美味しく出来ます。
お好みでポン酢をかけてもGoodです。

このレシピの生い立ち

高校生くらいのときかな?テレビで料理番組を見ていたら、やっていました。味付けは私流です。油を使わないので、とてもヘルシー♪ダイエッターの強い味方です。
レシピID : 459627 公開日 : 07/11/14 更新日 : 08/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (7人)

10/07/28

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レモンペッパーとガーリックの風味がたまらなく美味しいんだよね❤

ゆみにゃむ

毎日暑いですね。お元気ですか?いつもレポありがとうね☆

10/06/25

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サーモン見るとこれが食べたくなる!もう超お気に入りのレシピ❤

ゆみにゃむ

こんなに愛されて嬉しいです♪いつもありがとう♪感謝感謝☆

10/06/01

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お久しぶり!元気にしてますか?久々に作ったけどやっぱりウマぁ~❤

ゆみにゃむ

お久しぶり☆元気ですが超多忙です…いつもレポありがとう!

10/01/15

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レモンでさっぱり食べられますね!とっても美味しかったです☆

ロシアン

しめじがたっぷりヘルシーですね!つくレポどうもありがとう!

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