ズボラにヘルシー豚丼ぶりの画像

Description

ズボラな人でも出来る簡単レシピ。
ヘルシーさを求めつつ肉が食べたかったので多めw
野菜と肉の量はお好みで(๑>؂•̀๑)

材料 (4人分)

300g
玉ねぎ小
2個
半分
昆布つゆ三倍濃縮
60ml
60ml
2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツは千切りにします。早く煮たい方はさらに細かく切ってください。

  2. 2

    キャベツと玉ねぎをフライパンに突っ込みます。
    肉を上に乗せます。

  3. 3

    つゆと水を1:1の割合で入れます

  4. 4

    蓋をして強火で煮ます。

  5. 5

    たまーに中の様子を見つつ混ぜます。玉ねぎとキャベツがしんなり柔らかくなってきたら卵を入れます。

  6. 6

    卵を入れたら少し混ぜて蓋して卵が少し固まってきたら完成です。

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎから水分が出るので水を入れすぎるととっても薄味になってしまいます。
昆布つゆじゃなくても麺つゆでもできます。
ご飯にかけるので最初は味は少し濃ゆいくらいがいいと思います。
肉を変えれば牛丼・親子丼へ。

このレシピの生い立ち

キャベツの大量消費目的で作りました。
キャベツ苦手でもキャベツの味と食感が行方不明になるので食べれます。
レシピID : 4596335 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/07/02

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