わさび*紫蘇香る❀新玉葱の和トースト
作り方
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1
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新玉葱は食べやすい大きさにcutして耐熱容器に入れ、10分程度蒸す。
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2
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2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出し、わさびを塗り広げる。量はお好みで。
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3
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1の新玉葱を載せて赤紫蘇と昆布茶をふって黒酢を回しかけ、粉チーズをふって再びトースターで色よく焼く。
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4
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オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして刻み海苔をふって完成です。
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コツ・ポイント
昆布茶とゆかり粉の量・割合はお好みで。
黒酢はレモン汁でも。
黒酢はレモン汁でも。
このレシピの生い立ち
柔らかく蒸した新玉葱に、わさび・赤紫蘇・海苔・昆布茶など合わせたあっさり系和トーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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