ご飯のお供に♪なめこときざみ昆布合わせ煮

ご飯のお供に♪なめこときざみ昆布合わせ煮

Description

ネバネバ食材集めて、めんつゆだけでサッと煮ました。簡単に作れちゃうのでちょっとした箸休め、ご飯のお供に♪

材料

きざみ昆布
1袋 27g
なめこ
1パック
えのき
1パック
オクラ(茹でたもの)
5本
100cc
適量

作り方

1

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[きざみ昆布の下ごしらえ]
袋の裏面にあるように、水でよくすすぎ5分水に浸しザルにあげて水気をきっておく。

2

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水気を切ったら食べやすい長さに切っておく。

3

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なめこはサッと水で洗い、えのきは根元を落としてほぐし、食べやすい長さに切ってザルにあげておく。

4

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材料を全てフライパンか浅めの鍋に入れ、めんつゆと水を合わせ入れ中火にかける。

5

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グツグツしてきたら火を弱め、茹でたオクラを入れ蓋をして5分〜8分煮る。

6

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全体がしんなりネバネバしてきたら、ごま油を回し入れ完成です♪

7

2017.7.3
「きざみ昆布」の人気検索でトップ10入りしました。
見て頂いた皆様ありがとうございます♡

8

2018.06.07
「きざみ昆布」の人気検索で1位になりました。見て頂いた皆さまに心より感謝です♡

9

2018.08.26
お蔭様で話題入りすることが出来ました。皆様本当にありがとうございます(*´∇`*)

コツ・ポイント

めんつゆの濃さはお好みで調整できるかと思うので、ご家庭のお好みに合わせて試してみて下さい♪

このレシピの生い立ち

なめこの救済です。きざみ昆布もあったのでネバネバ食材のえのきやオクラも合わせて簡単に作ってみました。
レシピID : 4596543 公開日 : 17/06/26 更新日 : 18/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (17人)

19/06/24

写真

なぜかなめこ売切れててしめじ代用ごめんね( ノД`)ねばねば旨♡

龍青空ママ

ママsお好みでじゃん②作って笑♡ねば②で乗り切ろ〜♪有難う

19/05/06

写真

一口頂いて凄くホッとしました♡上品なお味美味&体喜ぶ♡有難う☆

チェックのミニくま

わぁお優しコメに感涙です♡丁寧に作って頂き嬉♬此方こそ有難う

18/12/27

写真

オクラ無し謝☆とろ~り簡単で美味しい♡アイコンは手作り?素敵です

runa10

オクラ無くともトロリ〜伝わる♪素敵な器♡夫からのXmas贈物

18/12/12

写真

刻み昆布栄養あるのでこれからも度々使いたい!私もオクラ無竹輪イン

チイチャンママ

美味しそうなれぽ拝見私も作りたくなり♡オクラ無くとも嬉♬感謝

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yesmama 2017年11月24日 15:50
フジぽんさん♪

こんにちは。
こちらに失礼します。寒い日が続いておりますが、お元気ですか。
お礼が遅くなり申し訳ありませんが、昨日は、ちくわニラ生姜マヨ炒めに100人の女神様れぽをお送り下さり、有難うございました。美味しそうなれぽ、拝見するだけでも嬉しくなってしまいます。
もうすぐね、と皆様が応援して下さっていたのですが、しばらくかかるかな、と思っていたのに、年内に達成とは思ってもみませんでした。
お心にかけて下さり、本当に嬉しく思っています。

フジぽんさんに煮豆に胡麻、気に入って頂けよかったです!豆に何かかけて美味しい食べ方はないかな、と思ったのがレシピのきっかけです☆
皆さん、いろんなお豆で、白ごま、黒胡麻、金胡麻など胡麻もいろいろお試し下さっています。
お弁当にも煮豆の水分を胡麻が吸うところもいいかと思います。

私は野菜♡なので、フジぽんさんの霜降りヒラタケ、糸切り昆布などのレシピ、お気に入りです。

また他にも色々試させて下さいね。

週末も寒そうですが、気を付けてお過ごし下さいね。