超楽々 レンジでチン、酒蒸し鶏作ります。

超楽々 レンジでチン、酒蒸し鶏作ります。

Description

レンジでチンは本当に主婦の味方よね〜!しかもお肉料理ができちゃうんだから最高のツールよね。鶏料理はポン酢が合うのよね。

材料 (奥様とお子様2人の3人分)

若鶏むね肉
360g
ねぎ(みじん切り)
1/2本
レタス ちぎる
適量
トマト 薄切り
1個
*酢
大さじ1/2
*醤油
大さじ2
大さじ2/3

作り方

1

写真

鶏は酒と塩を軽くふってラップしてレンジで600wで5分チンして酒蒸しにする。

2

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*調味料とねぎ、生姜を混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

3

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皿にレタスとトマトを盛って鶏肉を適当に切って盛り、ドレッシングを掛けて出来上がり~。

コツ・ポイント

耐熱皿でお酒を使ってしっかり酒蒸ししてね。冷蔵庫で冷やしても美味しいわよ。

このレシピの生い立ち

わざわざ、蒸籠を使わなくてもしっかり蒸し焼きできちゃうんだからレンジ様様です。夏はしっかりとタンパクとコラーゲンを摂取しなきゃ、特に鶏料理は最上級の食材よ。頑張って食べましょう!
レシピID : 4596548 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/11/01

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