牡蠣のカクテル

牡蠣のカクテル
ちょっと変わった生牡蠣の食べ方です。白ワインと一緒にどうぞ!

材料

生食用の牡蠣
お好きなだけ
●和風
生わさび
適量
ポン酢
適量
●韓国風
適量
2~3滴
●イタリア風1
適量
レモン
適量
2~3滴
●イタリア風2
適量
2~3滴
●中華風
ラー油
2~3滴
鎮江香酢
適量

1

生牡蠣を塩水(分量外)で洗い、水気を良く切る。ショットグラスなどに1~2個ずつ分ける。

2

お好みの調味料をかける。

3

お好きなものからちゅるんと食べてください(^^)

コツ・ポイント

油類は入れすぎると、その味と香りしかしなくなるので、ほんのちょっとにしてください。
あとは、お好きなものをお好きな分量で楽しんでください。

このレシピの生い立ち

生牡蠣がだいすき!(*^o^*)
いつもポン酢だけじゃ物足りないので、家にある調味料総出でいろいろ楽しんでみました。
レシピID : 459656 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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