香る!炊き込みだしごはん 鶏きのこ

香る!炊き込みだしごはん 鶏きのこ

Description

3種のきのこをたっぷり使った秋の味覚を堪能できる炊き込みごはん♪しょうゆの風味が味を引き締め箸が止まらない美味しさです!

材料 (4人分 )

キッコーマン「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」
大さじ4
2合
しめじ
50g
まいたけ
50g
えのき
50g
鶏もも肉
150g
適量
適量

作り方

1

写真

今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を使います。

2

米は研いでざるに上げておく。しめじ、まいたけは石づきを取って小房に分ける。

3

えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切る。鶏もも肉は1cm角に切る。青ねぎは小口切りにする。

4

炊飯器に米、「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。

5

<4>に鶏もも肉、しめじ、まいたけ、えのきをのせて炊飯する。

6

炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

コツ・ポイント

濃厚な鰹だしとしょうゆのコクがきのこの美味しさを引き立て、ごはん一粒一粒がうまみたっぷりの味わいに☆

このレシピの生い立ち

とれたての国産だし100%使用の、キッコーマン「いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ」なら、1本で本格的な味に仕上がります!
レシピID : 4596589 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/08/21

このレシピの作者

火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (115人)

2021/05/19

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美味しく出来ました

おじ☆さん

具材の旨味とお醤油の香りで食欲そそりますよね☆つくれぽ有難う

2021/02/11

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メインの魚料理に合い、おいしかったです。

amileamila

しょうゆのコクがきのこの美味しさを引き立てGOOD♫レポ感謝

2019/05/13

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材料を倍にして4合で作ってみました(^^)成功できて大満足です!

mnmny

たっぷり作ってくれてありがとう♪美味しく出来て良かったです☆

2018/12/10

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鶏肉ときのことお醤油の美味しさで、たくさん食べられました。

やえまりも

作っている最中から美味しい香りが漂いますよね♫つくレポ有難う

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