1歳5ヵ月☆卵乳アレの離乳食3

1歳5ヵ月☆卵乳アレの離乳食3
記録用です。
●焼そうめん
●豆腐の照り焼き
●水菜のごま和え
●さつまいも・にんじん・エリンギ・豆腐の味噌汁

材料 (1人分)

そうめん
半束
豚細切れ肉
3枚
にんじん
小1/3本
キャベツ
1枚
玉ねぎ
1/8玉
ピーマン
1/2個
さつま揚げ
1/2個
もやし
適量
無添加だしの素
小さじ1
醤油
小さじ1

1

そうめんを半分に折って茹でる。
にんじん・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・さつま揚げを細切りにする。
豚肉を食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに薄く油を引き、豚肉を炒める。火が通ったら一旦豚肉を取り出し、また薄く油を引く。にんじん・キャベツ・タマネギを炒め、火が通ったらピーマン・さつま揚げを炒める。 

3

そうめんと豚肉も入れる。そうめんが固まっていたら、少量の水を加える。だしの素を入れ、軽く炒めたら醤油を回し入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大人は焼きそばだったので、具を同じにしてそうめんで焼きうどんのように作りました。
レシピID : 459659 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

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