＊我が家の基本のポテトサラダ＊コーン入り

じゃがいもを軽く洗い、ラップで包んで電子レンジで7分〜8分加熱します。
加熱後は熱いうちに皮をむいておきましょう。

じゃがいもは軽くつぶして、お酢、塩、コショウで味をつけます。

きゅうりは薄切りにし、塩をふり、しんなりしたら水分を切っておきます。
ハムは食べやすい大きさに切ります。

きゅうり、ハム、コーンをボールに合わせ粒マスタードを加えて味をつけます。

下味のついたじゃがいもと、下味のついたその他の野菜類を合わせます。

マヨネーズを加えて全体的に混ぜたら完成！

お皿に盛り付けて、トッピングでゆで卵も添えて出来上がり！