☆つるっと☆高野豆腐☆中華風☆

ID：385255を参考に高野豆腐を熱湯で戻す。

湯きりしている間に煮汁を作ります。 ●の材料を鍋に入れ弱火にかけます。揚げ油も準備します。

1の高野豆腐を好みの大きさに切り、再度手でしぼります。（型崩れしないよう優しくね♪）片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます。

2009/11/19
画像差し替えました。
オイスターソースを少し減らして作ったので、やや薄めになっています。