ノンバター!ふわふわ☆黒ゴマロールパン☆

ノンバター!ふわふわ☆黒ゴマロールパン☆
バターの代わりに、悪玉コレステロールを抑えるオレイン酸が入ったオリーブオイルを使います。なのに、とーってもふわふわでおいしいんです!

材料 (8個分)

160g
薄力粉
40g
砂糖
大さじ2
小さじ3/4
1個
牛乳
120cc
黒ゴマ
5g
ドライイースト
3g

1

ホームベーカリーに材料を全て入れ、生地を作ります。

2

生地ができたら丸めてボールに入れ、ラップをして暖かいところで60分くらいおきます。

3

2倍に膨らんだら8分割して、オーブンで40分くらい二次発酵します。

4

終わったら、180℃のオーブンで15分焼きます。(途中焦げそうだったらアルミホイルをかぶせます。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これを作っている途中、発酵が終わったと思いホット一息ついてたら、レシピ本がパン生地の上に落下。i|lil|ガ━━━━Σ( @Д@∥;)━━━━ンi|lil| ぺちゃんこのパン(3つ)を見て、しばらく立ち直れませんでした。ちなみにその3つはカルツォーネにしました (っω-`。)
レシピID : 459678 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/20

First tsukurepo mark
写真

ホントにふわふわで、美味しかった!ロールパンにしてみました☆

チャタリン

形まで丁寧に作られていて、とても素敵です!ありがとう(^^♪