お惣菜屋さんの、簡単!基本のポテトサラダ

お惣菜屋さんの、簡単!基本のポテトサラダの画像

Description

お店のポテトサラダを家庭で再現!ポテトの甘味とマヨネーズのまろやかさがベースの基本的なポテトサラダ。簡単なのにお店の味!

材料 (4人分)

200g(2個)
2個
40g(1/3本)
60g(1/2本)
★マヨネーズ
大さじ3
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★からし
小さじ1/2
★塩
5つまみ
★こしょう
少々
4枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもと卵を茹で、荒くつぶす

  2. 2

    写真

    にんじんはいちょう切りにし、茹でる

  3. 3

    写真

    きゅうりは輪切りにし塩もみをし、水気をきる

  4. 4

    写真

    野菜と調味料(★)を混ぜる

  5. 5

    写真

    お皿にレタスをしいて盛り合わせて、出来上がり★

コツ・ポイント

じゃがいもは、茹でずに皮のままで蒸してもOKです(^^)蒸すと皮がポロッとめくれるので、時短になります!

このレシピの生い立ち

味の調整が難しいポテトサラダ。
このレシピのお陰で美味しいお惣菜屋さんの味が家庭でも再現できるようになってお気に入りです(^^)
レシピID : 4596808 公開日 : 17/06/26 更新日 : 17/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

267 (243人)
写真
サンディサンディ
何度もリピ。お気に入りレシピです。
写真
サンディサンディ
玉ねぎがデリっぽく、ほんの少しの砂糖で随分変わるもんだなと美味しくいただきました。
写真
よねはなえみこ
旦那が買ってきたやつ?と言っていました!茹でる時間がなくて卵無しで…コーンとハムをプラス!何度も作っています!
写真
miiko大好き
お惣菜コーナーでポテトサラダを見てたべたくなり、久しぶりの作りました。美味しくできました。