レーズンとご飯のお焼き☆カレーチーズ風味

レーズンとご飯のお焼き☆カレーチーズ風味の画像

Description

甘酸っぱいレーズン、相性のいいカレーとチーズの入ったご飯のお焼き。表面は焼けたチーズでカリカリ♡

材料 (直径15cm1枚分)

お茶碗軽く1杯分
カリフォルニア・レーズン
大さじ3~4
1個
カレーパウダー
小さじ2
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をすべてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、《1》を丸く整えながら入れる。

  3. 3

    ふたをして、中火できれいな焼き目がつくまで焼けたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。(全体で約10分くらい)

  4. 4

    最初に焼いた面を上にして皿に入れ、あればパセリなどを散らす。お好みでマヨネーズをつけても。

  5. 5

    写真

    2007.12.3、カリフォルニアレーズンのレシピコンテストでおかず部門賞をいただきました。初の受賞に感激です(*^_^*)ありがとうございました。

コツ・ポイント

チーズが溶けて下に流れ落ち、それがカリカリに焼けるので、たっぷり目に入れるときれいに仕上がる上においしいです。

このレシピの生い立ち

ご飯が中途半端にあまっていたので、レーズンを使ってランチにもいける一品を考えました。
レシピID : 459684 公開日 : 07/11/14 更新日 : 07/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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MARCHE♪
面白いレシピに感動しました!ありがとう(*^_^*)

お試しくださってありがとうございます(*^_^*)

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Fullco
ブロッコリー入れました!チーズがカリカリで美味しかったです!

チーズたっぷりでおいしそう♡ブロッコリ入りいいですね!感謝✿

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ちゃんきよ
この美味しさにまいりました(T∀T) リピ!!!!!

気に入っていただいて嬉しいです✿ケチャップの♡かわいいね♪

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はるちちこ
カレー味のご飯にレーズンがピッタリ♪たっぷりチーズが最高ですね★

おいしそうな焼き色ですね(*^_^*)ありがとうございます✿